La Chufera
Desde 1978 La Chufera elabora horchata de chufa natural, y para hacerlo, conjuga la más pura tradición artesana de siempre con los modernos procesos y controles sanitarios indispensables en una empresa alimentaria actual. Siempre nos hemos preocupado para innovar y evolucionar los procesos de fabricación y transporte de nuestros productos. Por ello, encontrarás los sellos de calidad de Denominación de Origen. Somos el único fabricante de horchata artesanal del país certifcado con la ISO 22000:2005.
Nuestros productos son entregados en unas bolsas de plástico de última generación que permiten mejorar la calidad y conservación del producto. Son envases opacos porque así ofrecen una mejor calidad y durabilidad de la horchata.
Cada envase tiene una capacidad de 5 litros, por lo tanto, son envases muy manejables tanto para su manipulación como el almacenamiento. Además, cada envase tiene el logotipo de los diferentes productos para que así los puedas identificar fácilmente.
¿Por qué es tan importante
tener Denominación de Origen?
Es el reconocimiento más grande que se le puede dar a un producto por parte de las instituciones públicas. Quiere decir que el producto ha sido producido, transformado y elaborado dentro de la zona geográfica que obliga el reglamento de la Denominación de Origen, y que la producción en esta zona conlleva unos valores diferenciales de calidad a proteger.Más información sobre la Denominación de Origen de la Chufa de Valencia en: